"東京の銘菓について,一つ目はごまたまご(銀座T)です。これは、黒ゴマのペーストと黒ごまあんをカステラの生地で包み、ホワイトチョコレートでコーティングしたたまご型のお菓子です。(5個入り500円)
中心がトロトロしたごまクリームで、それを黒ゴマあんがつつんでいます。黒ゴマの濃厚なソースがとろりとして、とてもおいしいです。大きさも一口サイズで食べやすいのがいいですね。
次は有名洋菓子Fです。東京駅などで買うことができます。(8個入り1000円)バナナのカスタードをスポンジケーキでふんわり包み込んだものです。"
この他にも有名洋菓子F生クーヘンや、焼き菓子タルト、有名洋菓子Fパイ、有名洋菓子Fのロールケーキなどもあります。通販もあり、人気があるようです。これは東京土産の定番といった感じだと思います。東京で買えない方は通販で試してみるのもよいでしょう。
次はTの羊羹です。「夜の梅」が有名です。「夜の梅」は「切り口の小豆の粒が、夜の闇に咲く梅の花をおもわせる」ことから名づけられました。とても上品な味であり、思ったより甘さは控えめなので、甘いものが苦手な方にもすすめられるのではないでしょうか。
他に「おもかげ」「新緑」「空の旅」等があります。「新緑」は抹茶の香りがするもので、その名の通り緑色をした羊羹です。「空の旅」は白小豆を使っており、赤い色をしています。夕焼け空の美しさを表現しているそうです。上品でまろやかが味が特徴です。
(小型羊羹5本入り1100円)
是非東京に来られたときは買ってみてはいかがでしょうか
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